“桂十味”之八角

   八角是我们日常生活中常见的一种调味品，我们做菜的时候会经常食用到它，食用八角可以帮助调节食物中的异味，还能起到健康保健的作用，那么今天我们就来说一说八角的作用及食用禁忌有哪些。

 八角（药典名八角茴香）本品为木兰科植物八角茼香Illicium verum Hook.f.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后干燥或直接干燥。

  【性味与归经】辛，温。归肝、肾、脾、胃经。

  【功能与主治】温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。

   八角味辛性温，可以起到发散风寒的作用，还能帮助解表发汗，常用于发散风寒，适用于风寒束表证的治疗方法。八角还具有止痛的作用，它能够治行气解郁、补中益气，还能够帮助治疗气滞、气逆、气虚的方法。八角具有温阳散寒、理气止痛、温中健脾的作用，经常食用一些可以帮助治疗恶心呕吐、胃脘寒痛、腹中冷痛、寒疝腹痛、腹胀以及肾阳虚衰。八角中含有的茴香脑有提升白细胞的作用，对人型结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用，并且对常见的致病真菌均有抑制作用。八角能够帮助身体祛痰化浊，用具有祛除痰涎、化解湿浊作用的方药治疗痰证的治法。

食用禁忌：角中含有莽草酸，吃多的话容易造成眼部不适，同时对于常见的患有眼部疾病的患者也是不宜食用的，所以要注意用量。八角对于身体燥热的人是不适合食用的，尤其是热性体质，更应该少食用或者不食用，不然容易伤害身体，造成不适。

八角原植物

八角茴香（八角）