盐与高血压----2009年高血压日主题
时间：2009-09-27
来源：广西骨伤医院
作者：gxgsyy
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世界高血压联盟（WHL）确定2009年高血压日主题是：“盐与高血压”。今年10月8日全国高血压日主题与世界高血压日主题相同，为方便群众理解，也可以解读为“限盐与控制高血压”。
世界高血压联盟主席、卫生部心血管病防治研究中心副主任刘力生教授近日强调指出：高血压是我国重要公共卫生问题，防治任务非常艰巨，需要社会各方面积极参与。钠盐摄入量高是高血压的危险因素，限制钠盐摄入量有利于预防和控制高血压。高血压对肾脏的损害不可忽视，世界高血压联盟提出，今年的高血压日要把“盐与高血压”和“平稳降压，保护肾脏”一起宣传。
一、高血压日宣传要点
1．高血压是全球脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立原因。
2．盐是升高血压的重要危险因素。
3．减少盐的摄入量可降低人群血压水平。
4．如盐摄入量减少一半，每年全球可减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病死亡250万人。
5．高盐和高血压是两个“无声杀手”。
二、我国高盐饮食、高血压与心血管病死亡状况
1．我国大部分是高盐饮食地区。据卫生部2002年全国营养与健康状况调查，我国城乡居民平均每日每人盐摄入量为12 g，其中农村12.4 g，城市10.9 g：北方地区高于南方地区。高盐饮食是高血压的重要危险因素。高盐饮食地区的高血压人群患病率往往较高。
我国人群高血压患病率呈增长态势，2002年成人高血压患病率为18.8%，比1991年增长31%。估计目前全国有高血压患者2亿，每10个成人至少有2人是高血压。部分北方地区成人高血压患病率达30%，即每10个成人有3人是高血压。
高血压是脑卒中、心脏病及肾脏病最主要的危险因素，由于我国人群高血压控制率不高，故心脑血管病发病及死亡率居高不下。估计每年新发脑卒中200万人，新发心肌梗死50万人。脑卒中现患700万人，心力衰竭现患400多万人，心肌梗死现患200万人。每年心脑血管病死亡300万人，其中一半与高血压有关。
三、我国限盐与控制高血压的行动
1．我国政府重视高血压的防治工作：
自1998年以来，我国连续11年开展全国高血压日活动。2009年全国高血压防治强调全年持续进行，围绕主题开展群众性宣传教育活动，要求形式多样，内容简明扼要，群众易于理解掌握。卫生部疾病预防控制局、卫生部心血管病防治研究中心和中国高血压联盟和北京高血压防治协会联合编写的《盐与高血压》健康教育读本和宣传折页材料，免费向群众发放；举办高血压防治或健康教育大课堂；举办高血压咨询活动。倡导健康生活方式，提倡合理营养、清淡饮食、戒烟限酒、适度运动、心理平衡。
2．正常成人每天应该吃多少盐？
世界卫生组织推荐：每日每人摄入食盐＜5 g。
3．宣传限盐的知识和技巧：
教会群众如何减少盐的摄入量，避免吃含盐的腌制品，如咸菜、咸肉、酱菜等；少用含盐量高的酱、酱油；炒菜时尽量少放盐；可使用其它适量调味品（酸、辣、甜）；发放和使用盛装2-3 g盐的盐勺；没有盐勺的，可用一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5～6 g食盐量。尽量少吃含盐量高的加工食品；少饮含盐量高的饮料。可使用含钾量较高的食盐。
4．减少盐的摄入量的益处：
正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病的发病和死亡。
如我国居民盐摄入量减少一半，估计每年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病死亡50万人。限盐是非常经济的、效价比良好的预防心血管病的措施。
预防保健科:董玉坤
